Chocolate tea
Ingredientes
almendras de cacao
leche de coco
azúcar al gusto
Preparación
Se tuesta y se muele el cacao. Se chorrea con agua hirviendo, como quien hace café. Se le agrega leche de coco y se endulza al gusto.
Es la bebida tradicional de las fiestas y domingos.
(Ross de Cerdas, 1991)